Il Lusso della Semplicità

Ogni volta che entro nel mio Laboratorio,mi viene in mente una frase di un famoso Chef:”Il Lusso della Semplicità “.
È proprio vero,anche per preparare un sorbetto di frutta,bastano pochi ingredienti di qualità!
Fragole,acqua,fruttosio cristallino e un po’ di fibre! Il gioco è fatto! Frulliamo tutto e mantechiamo.

Dopo alcuni minuti,un favoloso Sorbetto alle fragole sarà pronto per essere servito ai nostri clienti,totalmente Gluten Free e Vegano. Se a questa semplicità d’ingredienti sommiamo la Professionalità e la Passione per il proprio Mestiere,abbiamo un Artigiano Gelatiere!
Buon Gelato a tutti!