Scoprendo il nostro territorio

Se immaginate che la vostra vacanza possa includere una visita a palazzi storici e musei dell’artigianato, piccoli chiese di provincia con grandi opere pittoriche del Cinquecento, percorsi gastronomici tra vitigni e prodotti DOP, riserve naturali e itinerari sulla pedemontana, gite in mountain bike…
perché non venite a Pordenone?

LE CASTAGNOLE

LA RICETTA

INGREDIENTI:200gr. di farina,150gr. di fecola,80gr. di zucchero,70gr. di burro(sciolto a bagnomaria),2 uova,buccia grattuggiata di 1 arancia,mezza bustina di lievito,sale,1 fialetta di rhum(a piacere),olio per friggere,zucchero a velo.

PROCEDIMENTO:impastare tutti gli ingredienti in una terrina, quindi su un tavolo di legno infarinato, prendere una parte dell’impasto e con le mani farne un rotolino e tagliarlo a pezzetti (come per fare gli gnocchi). Friggere i pezzi così ottenuti in una padella con i bordi alti in abbondante olio caldo (l’olio ha il giusto calore, quando immergendo uno stecchino, questo frigge bene intorno allo stesso). Girare le castagnole fino a quando hanno un colore dorato, farle asciugare su carta assorbente, spolverarle di zucchero a velo quando sono fredde.

Buon appetito!

TG5 NATALE 2011

PORDENONE WINE LOVE

DEGUSTAZIONE INTERESSANTE CON IL BISCOTTOPORDENONE!

Il BiscottoPordenone a Grado per “FULL MOON PARTY 2011” e a

LINEA VERDE

puntata dell’08 maggio scorso!!!

E’ arrivato l’inverno… così anche i gusti, i profumi e le fragranze si fanno più calde ed avvolgenti…fatevi coccolare dai nostri cioccolati “CRU”, dalla crema di vaniglia dall’inconfondibile gusto “di una volta” e dagli immancabili semifreddi ai gusti di meringata, torroncino, zabaione e caffè.

Trascorrete le vostre serate assaporando prelibatezze come la castagna di Stregna ed il pregiato pistacchio Kerman, unico ed inimitabile come il gelato al “BiscottoPordenone” preparato con paprika dolce e kurkuma.

Buon gelato a tutti!

Prenditi una pausa di gusto…assapora la colazione della Montereale!

Gli ottimi krapfen fritti al forno, i dolci preparati con la prelibata mela Julia, le brioche farcite con marmellata, crema e cioccolato, i dolci da colazione integrali, ai cereali ed al farro; tutto accompagnato da uno spettacolare espresso Illy, da un fumante cappuccino, caffèlatte straripante di densa crema di latte…

Montereale 1987

Fine

Genuine

Food

IL NOSTRO CARNEVALE

LEGGERO E DELICATO…

FRITTELLE CON UVETTA
FRITTELLE CON CREMA PASTICCERA
FRITTELLE CON ZABAJONE
FRITTELLE CON CIOCCOLATO
FRITTELLE VENEZIANE CON MELE, PINOLI E UVETTA
FRITTELLE SENZA UVETTA CON MELE
CROSTOLI
CROSTOLI TRIESTINI SENZA LATTE E DERIVATI
CROSTOLI AL FORNO
CASTAGNOLE SENZA LATTE E DERIVATI
RAVIOLI SENZA LATTE E DERIVATI